Grana Padano

Ingredienti: Latte vaccino, fermenti lattici, caglio, sale.

Stagionatura in media di 16 mesi

Il Grana Padano è un formaggio semigrasso, dall'aroma fragrante e dal sapore delicato e persistente, la cui pasta si presenta dura e finemente granulosa, di colore bianco o paglierino. La crosta è dura, liscia e spessa, di colore giallo scuro.

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